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新妻東一一覧
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コミュニティ・ベースド・ツーリズム（CBT）のススメ
日本でもオーバーツーリズムが問題になっています。インバウンドで海外から旅行客が多数訪れ、お金を落としていってもらうのはありがたいのですが、観光業に関わっている人たちにはよくても、その他の人には迷惑でしかありません。たとえば、京都に住んでいる人は通… -
人びとに「居場所」を提供する仕事が自分のいきがい／ハノイアン・キッチン 若田尚里
ハノイの日本人街「リンラン通り」から少し路地を入り、奥まったところにベトナム料理店「ニャーベップ・ハノイアン」はある。「ニャーベップ」とはベトナム語で「台所」「キッチン」の意味だ。日本人経営なのに、日本料理でも外国の料理でもなく、ベトナム料理を提… -
1979年創業、豊富な資源活かし炭酸カルシウム製造専業メーカー／ミンドゥック化学株式会社
ハノイからクルマで走ること2時間半、世界的にも有名なハロン湾がある。1994年にユネスコの世界自然遺産に登録された風光明媚な観光地だ。数千もの奇岩や小島が海の上にそそり立つ奇景を船でクルーズしながら楽しめることで知られている。このハロン湾は中国雲… -
ベトナムで「花見」はいかが？各地の花の名所をご紹介
日本で「花見」といえば桜の花。秋、葉が散ったあとの木が冬を越え、葉が生い茂る前に枝に蕾を膨らませ、薄いピンク色の花を咲かせます。花は2週間と持たずにやがて散り、その儚さも観る人の心を動かすのか、桜の花は多くの人々に愛されています。日本の桜の花の美… -
ベトナム企業と提携し、クラウドサービスを提供する日系IT企業／IIJグローバル・ソリューションズ・ベトナム社・代表取締役社長 松元涼
この半世紀ほどの情報通信分野での技術革新は目覚ましいものがある。私が生まれた時点ではすでに固定電話と白黒テレビが我が家にはあった。その後、テレビは白黒からカラーへ変わり、会社に入社したころには会計処理のためのミニコンが導入されていた。ただ海外との… -
円安でも物価の安いベトナムならお得に海外旅行！
ハワイ旅行で朝食がひとり7、8千円もするので、日本から大量にレトルトやインスタント食品を持ち込んで旅をする人がいる！と話題になっています。日本円が1米ドル＝160円の時代でも、東南アジア、特にベトナムは日本と同じ通貨安で、インフレもそこまで進んで… -
民族、歴史、美術、女性、戦争がテーマ〜ベトナムのおすすめ博物館5つをご紹介
その国、その国にある博物館、美術館を訪れるのは旅の楽しみのひとつです。映像やウェブ、テレビなどで目にすることもありますが、やはりリアルな現物を目の前にすると感慨もひとしおです。今回のベトナム観光旅行記では、旅行に訪れたらぜひ訪ねていただきたい博物… -
タラ、ウナギの代替淡水魚パンガシウスでSDGsにも貢献する水産会社／フンフック・シーフード社
「パンガシウス」という魚をご存知だろうか？最近、日本のスーパーでもスケトウダラの代替魚として、その切り身が売られている。近年イオンでは、これにウナギの蒲焼風の調理、味付けをして、ウナギの蒲焼の代替として販売し、話題となった。 実はこのパンガシウス… -
微生物入り有機肥料販売し、有機栽培茶園経営に発展／アンドー農業商事サービス有限会社
15、6年前、日本人農業技術者とともにラムドン省のダラットのトマト畑を訪問した。ダラットの土地は高地だが、湿度は高く、トマトに適した土地柄ではない。そのためトマトが病気になりがちだとのこと。農民はトマトが病気にならないように抗菌剤を20回も撒いて… -
ベトナム語のみならずベトナムの法体系も学び、法律分野における日系企業の応援団に／リベロ＆アソシエイツ株式会社・伏原宏太
何年か前、たまたま見ていたベトナム国営テレビ番組。ホアンキエム湖をバックに流暢なベトナム語で語る人物が写っていた。テロップには日本人と思われる名前が表示されている。これほどなめらかにベトナム語を操る人物が、このハノイにいるのか？と驚愕した覚えがあ… -
Em Hanoi店主おすすめ「物語（ストーリー）のあるベトナムみやげ」はいかが？
ベトナムに観光か出張で訪れ、さて家族や友人、知人におみやげを買うというときになって、はたと困るのが何を買って帰ったらいいだろうか？ということです。受け取った方に喜ばれるものであればいいですが、受け取った相手にとって「いやげもの」になったりしたらい… -
外資系企業3社での学びを基礎に金属加工企業を設立／H2B工業設備供給株式会社・グエン・バン・バック
これまでも当ベトナム企業インタビューでは、金属加工企業を何社かご紹介してきた。取材にあたっては、取材先の会社のプロフィールやウェブサイトを事前に読み込むことにしているが、今回ご紹介するH2B工業設備供給株式会社の紹介項目に「レーザー切断機を有し、…
