日系企業インタビュー

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  • 2022/11/16
  • 新妻東一

  日系企業インタビュー

  世界204ヶ国を旅したパワーをヴィーガンチーズ開発に／フィリカ代表　丸山綾乃

  日本人女性がハノイでヴィーガンチーズを開発、タイホー地区に店を作ったという情報を得た。ヴィーガンチーズ？なんでも乳製品ではなく植物由来の素材のみを使用して作ったチーズなのだそうだ。面白い。取材をしたいと申し入れると、まずは彼女が新たに開発したヴィ…
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  • 2022/07/14
  • 新妻東一

  日系企業インタビュー

  オートバイの部品として欠かせない「ニッチ」な製品、グラスファイバーでベトナム進出／ニチグラベトナム

  今回インタビューに応じてくれた企業の名称は「ニチグラ・ベトナム」。なにをつくっているメーカーさんなんだろうと、同社のホームページを開く。「ニチグラ」のニチは「日本」のニチ、「ニチグラ」のグラはグラスファイバーの略称だ。同社の親会社の名称は日本グラ…
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  • 2022/05/23
  • 新妻東一

  日系企業インタビュー

  母のお好み焼き店と同じく地元ベトナム人に愛される日本食レストラン「Nagomi」を経営、オーナー／玉井成親

  ハノイ市内から車で30分、ハノイのお隣の省、フンイエン省に新しくできたEcoParkという新興住宅街。高層マンションと一軒家が立ち並び、広々とした公園、緑も多い。ハノイからもそれほど遠くない距離にあるのに、自然にあふれた景観の街で快適に過ごせると…
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  • 2022/03/25
  • 新妻東一

  日系企業インタビュー

  鳶（とび）職を続けたいという技能実習生のために「ノリ」でベトナム進出／KOBAYASHI VIETNAM・小林健太郎

  私は高いところが苦手だ。自分が高いところへのぼるのみならず、他人が高いところにのぼっているところをみるだけでも、股間のあたりがきゅ〜んとするほどの高所恐怖症なのだ。建築業、なかでも足場や鉄骨の組立て、高層ビルや橋梁工事にたずさわる鳶（とび）といわ…
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  • 2022/02/28
  • 新妻東一

  日系企業インタビュー

  人生のビッグプロジェクト「子育て」のためにベトナムでの仕事と生活を両立／ハノイ商店・森紀子

  ハノイの在ベトナム日本国大使館近くのリンラン通り、ダオタン通りには多くの邦人向け日本料理店、カラオケ、マッサージ店が集積している。ハノイの日本人街だという人もいる。そのダオタン通りから路地を少し入ったところに昨年11月末に「ハノイ商店」が移転しリ…
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  • 2022/01/21
  • 新妻東一

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  老舗ベトナムお土産店を再建、農園と陶器記念館を夢見る日越カップル／スーベニアショップ「KiTO」今出みお

  ドンコイ通りといえばホーチミン市の目抜き通り。東京でいえば銀座、大阪でいえば心斎橋、高級ブティックやお土産屋さんが立ち並んでいる、いや、立ち並んでいたと過去形でいうべきかもしれない。かつては路地まで含めて100軒はあったドンコイ通りの…
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  • 2021/12/31
  • 新妻東一

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  脱バイク社会を目指すベトナムに貢献するAIオンデマンドシェアバスサービス

  私の事務所の最寄り駅が大崎駅だった関係で成田空港に向かうバスとして利用していたのがWILLER社の「成田シャトル」。現在はコロナのために運休中のようだが、大崎駅西口から成田空港まで片道1300円、24時間前までのWeb予約による早得プランなら…
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  • 2021/11/25
  • 新妻東一

  日系企業インタビュー

  デザインが形になる楽しさ、人間の活動と建築との化学反応に感動して建築家に

  私は建築家という職業に憧れがある。美しい造形を後世に残すことのできる職業だからだ。建築家になるためには数学や物理、工学といった理系的なアタマと歴史・文化、芸術に対する素養、人々の営み、都市や社会への考察といった文系的な感性が必要になる。
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  • 2021/11/04
  • 新妻東一

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  ハノイの老舗日本料理店のオーナーがハノイに店を開店した深〜い理由

  日本料理はベトナムでもブームだ。日本料理店はベトナム全土で1000店を超えているという。私の住んでいるマンションエリアにも日本料理チェーン店が出店していて週末ともなるとベトナム人で満席になる。食べているのは寿司、天ぷら、刺身など、日本料理の定番だ。
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  • 2021/09/29
  • 新妻東一

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  「あまのじゃく」な僕が行動認識AI・スタートアップ「アジラ」に入社したわけ

  アジラ。社名である。怪獣の名前ではない。同社は日本の木村大介とベトナムのグエン・タン・ハイの二人が2013年に出会ったことではじまったスタートアップ企業だ。同社は行動認識AI（人工知能）という技術では世界トップクラス、業界からも注目を集めている。