フランス植民地時代の建築、3つのホテルで味わうホーチミン市の旅

ホーチミン市。ベトナムを独立へと導いた指導者の名前を冠した街です。元の名称はサイゴンでしたが、1976年名称が変更となりました。アメリカでは初代大統領・ワシントンの名が首都名、ワシントンDCとなっていますが、ベトナムの首都はホーチミン市ではなく...

【2024年最新版】失敗しないベトナムのビザ取得方法〜申請から受領までの完全ガイド①

ベトナムでのビザ申請は、言語の違いや行政手続きの複雑さ、国家機関からの具体的な指示がないこと等から、とても難しい状況に直面することが多くあります。この記事では、ビザの種類に応じた取得方法、申請から受領までの過程での留意点をお伝えします。 現行法上、日本国民がベトナムに45日以内で滞在する場合、入国ビザが免除され…

Em Hanoi店主おすすめ「物語（ストーリー）のあるベトナムみやげ」はいかが？

ベトナムに観光か出張で訪れ、さて家族や友人、知人におみやげを買うというときになって、はたと困るのが何を買って帰ったらいいだろうか？ということです。受け取った方に喜ばれるものであればいいですが、受け取った相手にとって「いやげもの」になったりしたらい…

タラ、ウナギの代替淡水魚パンガシウスでSDGsにも貢献する水産会社／フンフック・シーフード社

「パンガシウス」という魚をご存知だろうか？最近、日本のスーパーでもスケトウダラの代替魚として、その切り身が売られている。近年イオンでは、これにウナギの蒲焼風の調理、味付けをして、ウナギの蒲焼の代替として販売し、話題となった。実はこのパンガシウス…

養殖も手がけ、世界にベトナムのエビを輸出するエビ専門輸出会社／チョンニャン・シーフード有限会社

天丼といえばエビ天がなければはじまらない。フライならやっぱりエビフライだろう。中華ならエビチリが人気だ。こう考えると日本の食生活にはエビが欠かせない。かつて日本はエビの消費国、輸入国としては世界でも有数だった時代がある。時代は移ろい、現在のエビ消…