亀の伝説に彩られた街、ハノイ。伝説で巡るハノイ市内観光はいかが？

ベトナム人はその神話から自らを龍と仙女の子孫であると信じています。龍との因縁は深く、国土の形を龍になぞらえたり、首都ハノイの古い名称は昇龍（タンロン）であり、龍が昇る場所だとしたり、二千もの奇岩の島で有名な観光地であるハロン湾も漢字で表すと...

タラ、ウナギの代替淡水魚パンガシウスでSDGsにも貢献する水産会社／フンフック・シーフード社

「パンガシウス」という魚をご存知だろうか？最近、日本のスーパーでもスケトウダラの代替魚として、その切り身が売られている。近年イオンでは、これにウナギの蒲焼風の調理、味付けをして、ウナギの蒲焼の代替として販売し、話題となった。実はこのパンガシウス…

フランス植民地時代の建築、3つのホテルで味わうホーチミン市の旅

ホーチミン市。ベトナムを独立へと導いた指導者の名前を冠した街です。元の名称はサイゴンでしたが、1976年名称が変更となりました。アメリカでは初代大統領・ワシントンの名が首都名、ワシントンDCとなっていますが、ベトナムの首都はホーチミン市ではなく...

コメにこだわり30年、ベトナム米を世界に輸出／ホアンミンニャット株式会社

2021年、日本経済新聞はベトナムがインドに次ぐ世界第2位のコメ輸出国となったと報じた。2020年ベトナムのベトナムのコメの輸出量は616万トン、これに対してタイは570万トンと19年の同国輸出量756万トンから大きく落ち込んだためだ。ベトナムは…

【2024年最新版】失敗しないベトナムのビザ取得方法〜申請から受領までの完全ガイド①

ベトナムでのビザ申請は、言語の違いや行政手続きの複雑さ、国家機関からの具体的な指示がないこと等から、とても難しい状況に直面することが多くあります。この記事では、ビザの種類に応じた取得方法、申請から受領までの過程での留意点をお伝えします。 現行法上、日本国民がベトナムに45日以内で滞在する場合、入国ビザが免除され…